1. Regio-Picknick

Wie gelingt es, regionale Erzeugung, Verarbeitung, Vermarktung und Gastronomie noch besser miteinander zu verbinden? Beim 1. Regio-Picknick zeigen wir, wie regionale Wertschöpfung in Sachsen bereits erfolgreich funktioniert – und bringen vor allem die Menschen zusammen, die sie gestalten.

An verschiedenen Thementischen lernen Sie die Beraterinnen und Berater von Pro-Regio Sachsen kennen und entwickeln gemeinsam neue Ideen und Kooperationen. Und weil Regionalität am besten schmeckt, wenn man sie probieren kann, gehören ein Grillcontest und eine Bierverkostung dazu.

Programm

15:30 Uhr

Ankommen

16:00 Uhr

Begrüßung durch Pro-Regio Sachsen – Jan Gumpert, ARGE Pro-Regio Sachsen

16:10 Uhr

Grußwort – Georg-Ludwig von Breitenbuch, Staatsminister für Umwelt und Landwirtschaft

16:20 Uhr

GeoGenuss – Best-Practice-Beispiel des Geoparks Porphyrland

16:35 Uhr

Regionales gemeinsam vermarkten – das Regio-Brunch-Konzept mit den „Leipziger Südraumschätzen“

16:50 Uhr

Erfolgreiche regionale Zusammenarbeit – Geniessergenossenschaft Sachsen eG und Ölmühle Hoyerswerda

ab 17:00 Uhr

Austausch an den Thementischen: Hopfen & Rebe mit dem Best-Practice-Beispiel „Picknick-Genussrouten“, Rind & Schwein mit „So schmeckt Sachsen“, Obst & Gemüse mit dem Projekt „Gemüse-Food-i“ und Obst- und Gemüseschnitzen

ab 17:15 Uhr

Grillcontest und Bierverkostung – regionale Erzeuger, Fleischer und Gastronomen treten an, die Gäste entscheiden über ihren Favoriten; dazu werden verschiedene regionale Biersorten verkostet

ab 17:30 Uhr

Blick hinter die Kulissen – Shuttle-Touren zur Besichtigung des Schweinestalls der Geniessergenossenschaft eG

 

Kommen Sie miteinander ins Gespräch, entdecken Sie regionale Produkte und knüpfen Sie neue Kontakte entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Wir freuen uns auf einen genussvollen Nachmittag mit Ihnen in Königshain.

Ort

Festzelt der Gemeinde Königshain
Dorfstraße 68 (Feuerwehr)
09306 Königshain